Nhiều người Việt thường có thói quen sử dụng đồ uống chứa cồn như bia, rượu để tiếp đãi người thân và bạn bè. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, chúng ta nên cân nhắc lợi ích và tác hại của các loại đồ uống này đối với cơ thể. Hãy đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về chủ đề này.
1. Lợi ích của rượu đối với sức khỏe
Uống ít rượu không chỉ có lợi cho tim mạch mà còn giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường. Theo các nhà nghiên cứu, việc uống rượu hàng ngày với liều lượng khoảng 28g có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mạch máu ngoại vi lên đến 26%. Trong đó, rượu vang đỏ có chứa một lượng lớn polyphenol đã được chứng minh là có tác dụng trao đổi chất và bảo vệ tim mạch, đồng thời giúp giảm kháng insulin. Tuy nhiên, các hướng dẫn về mức tiêu thụ rượu ở các quốc gia khác nhau, với khoảng từ 10–42g/ngày hoặc 98–140g/tuần đối với phụ nữ và 10–56g/ngày hoặc 150–280g/tuần đối với nam giới.
Rượu là thức uống giải trí góp mặt trong nhiều sự kiện, buổi tiệc với vai trò kích thích sự tương tác giữa mọi người, tạo không khí sôi động
2. Tác hại khó lường của rượu đối với sức khỏe
Sử dụng một lượng ít rượu mỗi ngày có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, rượu là một sản phẩm chứa lượng cồn lớn, do đó, nếu sử dụng vượt quá mức tiêu thụ được phép sẽ gây tổn thương cho cơ thể.
2.1. Ảnh hưởng của rượu đối với não bộ
Việc sử dụng rượu quá mức và thường xuyên có tác động tiêu cực đến hệ thần kinh và não bộ. Khi uống rượu, cồn được hấp thụ nhanh chóng vào máu và lan ra khắp cơ thể, bao gồm cả não. Cồn tác động đến tế bào thần kinh, gây ra sự suy giảm về chức năng của não bộ, ảnh hưởng đến sự tập trung, nhớ và phản xạ của con người.
Việc liên tục sử dụng rượu và uống quá mức sẽ gây ra các vấn đề nghiêm trọng hơn, bao gồm viêm não, mất trí nhớ và khả năng tập trung, chứng co giật, và tình trạng phụ thuộc vào rượu. Ngoài ra, sử dụng rượu quá mức còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về thần kinh, bao gồm đột quỵ, tăng huyết áp và đái tháo đường.
Với nồng độ cồn cao, rượu gây tê cứng hệ thần kinh, tạo cảm giác hoa mắt, chóng mặt, đau nhức đầu
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống rượu, bất kể số lượng, đều tăng nguy cơ mắc ung thư. Rượu đã được chứng minh trực tiếp làm tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa và gây thay đổi cấu trúc DNA. Hơn nữa, rượu làm giảm hàm lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể, bao gồm vitamin A, E, sắt và các vitamin B, như axit folic và thiamine, gây suy weaken hệ thống miễn dịch. Điều này làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú, khoang miệng, phổi, thực quản, dạ dày, gan và trực tràng. Theo nghiên cứu, uống rượu cũng làm tăng tỷ lệ tử vong do ung thư lên tới 5,8%.
2.3. Gan, tụy tổn thương lớn vì rượu
Gan là cơ quan trung tâm trong việc xử lý ethanol, do đó nó là bộ phận chịu tổn thương nặng nề nhất khi tiếp xúc với rượu. Việc sử dụng rượu quá mức và thường xuyên sẽ dẫn đến những tổn thương gan đặc trưng như nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan. Nếu uống quá 40g rượu mỗi ngày, nguy cơ bị viêm tụy cấp và mãn tính sẽ tăng lên. Cơ chế của vấn đề này là bia và rượu gây rối loạn quá trình bài tiết enzym của tụy, kích hoạt enzyme trong tụy và gây ra viêm tụy. Uống rượu cũng làm tăng nguy cơ sỏi mật, đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến viêm tụy. Nếu tiếp tục sử dụng rượu ngay cả với liều lượng thấp sau khi phát hiện bệnh gan hoặc tụy, bệnh sẽ trở nên nghiêm trọng hơn.
Không nên uống quá 40g rượu mỗi ngày để sức khỏe của bạn được đảm bảo
2.4. Suy yếu tim mạch vì sử dụng rượu
Uống nhiều rượu không chỉ làm tăng nguy cơ tử vong khi mắc bệnh tim mạch, mà còn làm tăng huyết áp lên đến 7%. Nhiều nghiên cứu mới đây đã chỉ ra mối liên quan mạnh mẽ giữa uống rượu và các bệnh tim mạch như thiếu máu cơ tim, rung nhĩ, suy tim sung huyết, và đặc biệt là bệnh tăng huyết áp. Uống nhiều rượu có thể làm suy yếu cơ tim và gây ra bệnh cơ tim do rượu, là nguyên nhân gây ra đến 25.997 ca tử vong trên toàn thế giới vào năm 2015.
2.5. Những tác hại khác khi sử dụng rượu
Khi tiêu thụ rượu, người uống có thể mắc phải nhiều loại bệnh khác nhau, bao gồm các bệnh tâm thần, bệnh tiểu đường, bệnh gout, và bệnh viêm dạ dày. Ngoài những tác hại về sức khỏe của người uống, uống rượu cũng có thể dẫn đến thương tích vô tình hoặc cố ý, đe dọa tính mạng của bản thân và người khác, và gây ảnh hưởng tiêu cực đến xã hội. Vì vậy, việc tiêu thụ rượu và các đồ uống chứa cồn cần phải được đánh giá kỹ càng giữa lợi ích và rủi ro, đặc biệt là nếu người uống đã từng mắc các bệnh liên quan đến rượu. Người tiêu dùng cần chú ý lựa chọn loại đồ uống chứa cồn, nguồn gốc và liều lượng hợp lý để tránh gây tác hại cho cơ thể. Các thông tin trên được cung cấp bởi Trung tâm Dinh dưỡng Lâm sàng tại Bệnh viện K.
Việc sử dụng rượu có thể mang đến cảm giác sôi động, gần gũi cho các bữa tiệc và có những lợi ích nhỏ cho cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng rượu cần được cân nhắc kỹ vì những tác hại tiềm ẩn. Nếu bạn muốn sử dụng rượu như một thức uống giải tỏa stress hoặc để làm tăng hương vị cho những bữa ăn của mình hãy lựa chọn những loại rượu có nguồn gốc từ nước hoa quả lên men tự nhiên .
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về chăm sóc sức khỏe, đừng bỏ lỡ mục tin tức, nơi cung cấp đầy những thông tin hữu ích về chăm sóc sức khỏe nhé.
Theo dõi web thanhtrangpharm.vn để đón đọc những thông tin hữu ích về sức khỏe nhé
