Thiếu canxi nên ăn gì? Loại thực phẩm nào giàu canxi?

Thiếu canxi nên ăn gì? Loại thực phẩm nào giàu canxi? Đây là câu hỏi mà Thanh Trang nhận được từ nhiều độc giả trong thời gian qua, và để giải đáp vấn đề này. Mời bạn đón đọc bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

 

Hậu quả việc thiếu canxi ?

Canxi là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến cấu trúc của xương và răng. Đặc biệt, canxi tham gia trực tiếp vào quá trình hoạt động của các dây thần kinh, chuyển hóa những tế bào, quá trình đông máu nên việc bổ sung thiếu canxi sẽ gây nên một số t bệnh như sau:

  • Loãng xương: Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày là 1.000mg, tuy nhiên nếu bạn bổ sung thiếu canxi thì nguy cơ mắc bệnh loãng xương của bạn sẽ tăng lên. Bên cạnh đó, thiếu canxi sẽ khiến bạn dễ bị gãy xương, gây thoái hóa đốt sống..

  • Hạ canxi máu: Thiếu canxi có thể khiến bạn bị hạ canxi máu, gây nên một số biểu hiện như: chóng mặt, nhịp tim cơ thể bất thường...Bên cạnh đó, còn ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tuần hoàn, hệ thần kinh trung ương, hệ tiêu hóa, vận động…

  • Bệnh xơ vữa động mạch: Canxi đảm nhiệm vai trò giảm cholesterol trong máu khi kết hợp với axit mật và chất béo trong hệ tiêu hóa, giúp biến đổi các chất không hòa tan nhằm giảm nguy cơ xơ vữa động mạnh. Vì vậy, khi cơ thể thiếu hụt canxi lượng cholesterol trong máu sẽ bị tích tụ ở thành mạch, lâu dần khiến thành mạch mất khả năng đàn hồi, làm động mạch bị xơ cứng dẫn đến bệnh đột quỵ…

  • Bệnh về đường tiêu hóa: Thiếu canxi cũng là nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tiêu hóa, mà nguyên nhân khi thiếu canxi những acid trong dạ dày bị kích thích, dễ tăng bất thường ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Nghiêm trọng hơn, lượng acid thừa này trào ngược lên thực quản hay xuống đại tràng, gây nên các bệnh viêm loét đại tràng…

Thiếu canxi nên ăn gì?

Thiếu canxi đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Và theo như các chuyên gia dinh dưỡng, cách bổ sung canxi an toàn và dễ thực hiện nhất chính là thay đổi chế độ ăn, bổ sung các thực phẩm giàu canxi cho cơ thể.

Sau đây là một số những thực phẩm giàu canxi mà chúng tôi gợi ý đến bạn:

Phô mai

Phô mai là một trong những thực phẩm bổ sung canxi được nhiều người yêu thích, cái tên có thể kể đến là phô mai Parmesan. Loại phô mai này chứa hàm lượng canxi tương đối cao, trong 1 ounce (28 gram) phô mai Parmesan  chứa đến 331mg canxi.  Và lượng canxi này giúp cung cấp đến 33% nhu cầu canxi của cơ thể mỗi ngày

Thông thường, những loại phô mai mềm sẽ chứa ít canxi hơn nên bạn hãy chọn phô mai cứng, chúng giàu canxi là ít đường nên cơ thể sẽ dễ dung nạp hơn. Hiện nay, có khá nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung phô mai cho còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ nhưng đối với người béo, bị mỡ máu thì đây là thực phẩm nên hạn chế.

Các loại hạt 

Đối với những người bị thiếu canxi thì các loại hạt chính là thực phẩm dễ bổ sung, dễ tìm và chứa lượng canxi lớn. Một số loại hạt chứa nhiều canxi, cung cấp lượng protein và chất béo lành mạnh lớn cho cơ thể như:

  • Hạt chia: Đây là loạt hạt chứa nhiều axit béo omega-3 từ thực vật. Trong 1 ounce (28 gram) hạt chia có thể cung cấp tới 18% nhu cầu canxi hằng ngày của cơ thể.

  • Hạt vừng: 1 thìa hạt vừng khoảng 9g cung cấp tới cơ thể khoảng 9% nhu cầu canxi của cơ thể.

  • Hạt điều: Đây là một trong những loại hạt giàu canxi, chứa hàm lượng lớn acid chất béo lành mạnh. Và trong 100gr hạt điều có thể cung cấp 14% nhu cầu canxi cho cơ thể.

  • Hạt hạnh nhân: Đây là loạt hạt chứa nhiều canxi nhất, thực tế nếu bạn cung cấp vào cơ thể khoảng 22 hạt hạnh nhân thì sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 8% nhu cầu canxi. Không chỉ cung cấp canxi, hạt hạnh nhân còn chứa lượng chất xơ, chất béo và các protein lành mạnh cho cơ thể.

Sữa chua

Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến sữa chua, đây là một trong những thực phẩm bổ sung canxi lành mạnh, mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho người thiếu canxi. Trong 1 cốc sữa chua nguyên chất sẽ chứa 30% nhu cầu canxi cung cấp cho cơ thể, cộng thêm các vitamin khác như B2, B12. Sữa chua ít béo sẽ cung cấp nhiều canxi hơn so, và đối với loại sữa chua Hy Lạp dù chứa nhiều loại protein cần thiết cho cơ thể nhưng lại thiếu đi canxi so với các loại sữa chua thông thường.

Các loại rau xanh lá đậm 

Khi thiếu canxi bạn có thể bổ sung thêm một số loại rau lá xanh đậm chứa lượng canxi khá lớn. Thực tế, trong khoảng 190 gram rau cải xanh sẽ chứa khoảng 266mg canxi, giúp đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể. Nhưng cũng có một số loại rau giàu oxalat, chất làm giảm khả năng hấp thụ canxi vào cơ thể nên bạn cần tránh loại rau này…

Bạn cũng có thể bổ sung rau dền, loại rau này bổ sung folate tốt và chứa nhiều khoáng chất như: mangan, magiê, phốt pho và sắt...Nếu bạn ăn khoảng 132g lá rau dền thì cơ thể bạn sẽ hấp thu được khoảng 25% nhu cầu canxi.

Sữa 

Nếu không bổ sung sữa vào danh sách các thực phẩm bổ sung canxi thì thật sự rất thiếu sót. Bởi sữa là một trong những thực phẩm bổ sung canxi, vitamin D, vitamin A rất tốt. Trong một cốc sữa bò khoảng 237ml sẽ chứa khoảng 276 - 352mg canxi, và chỉ số này sẽ tùy thuộc vào loại nguyên chất hay không béo. Những thực phẩm từ sữa mà bạn có thể bổ sung cho cơ thể là: sữa tươi, sữa chua, váng sữa, phô mai…

Trên đây là cách bổ sung canxi cho cơ thể thông qua thực phẩm và chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm bổ sung canxi cho cơ thể như Calcium + Vitamin-D3, giúp hỗ trợ bổ sung canxi tránh tình trạng còi xương, loãng xương, giòn xương. 

Calcium + Vitamin-D3 giúp hỗ trợ bổ sung canxi tránh tình trạng còi xương, loãng xương

 

Sản phẩm Calcium + Vitamin-D3 là sản phẩm được sản xuất bởi Sanct Bernhard, đây một trong những hãng sản xuất dược mỹ phẩm hàng đầu tại Đức và Châu Âu. Tại Việt Nam, Calcium + Vitamin-D3 được phân phối chính thức tại công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Dược Mỹ Phẩm Thanh Trang, để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm bạn có thể liên hệ trực tiếp đến hotline: 0967.302.828 của chúng tôi nhé!

Bài viết liên quan