THỰC PHẨM TỐT CHO BỆNH TUYẾN GIÁP

1. Bệnh tuyến giáp là bệnh gì?

Tuyến giáp giúp sản xuất hormone để duy trì sự trao đổi chất cân bằng trong cơ thể. Bệnh tuyến giáp xảy ra do những thay đổi về mô học, cụ thể là khi chức năng tuyến giáp bị suy giảm (cường giáp hoặc suy giáp).

Khi tuyến giáp sản xuất quá ít hormone sẽ gây ra chứng suy giáp. Bệnh nhân cảm thấy mệt mỏi, tăng cân và không chịu được nhiệt độ thấp.

Khi tuyến giáp sản xuất quá nhiều hormone, cơ thể sẽ khiến tuyến giáp hoạt động quá mức. Bệnh nhân cường giáp sử dụng năng lượng quá nhanh dẫn đến mệt mỏi, hồi hộp, đánh trống ngực, sút cân.

benh-tuyen-giap

2. Bệnh tuyến giáp nên ăn gì tốt?

Người bệnh tuyến giáp nên ăn gì để tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho bệnh nhân tuyến giáp mà người bệnh có thể lưu ý khi lựa chọn:

2.1. Thực phẩm giàu i-ốt

I-ốt giúp cân bằng nội tiết tố tuyến giáp và kích thích sản sinh các nội tiết tố cần thiết, đồng thời làm giảm sự hình thành các khối u tuyến giáp.

Thực phẩm giàu i-ốt như rong biển, động vật có vỏ rất tốt cho người bị bướu cổ nhưng không tốt cho người cường giáp. Iốt rất cần thiết cho tuyến giáp, nhưng nó phải được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày với lượng vừa đủ.

Ở những bệnh nhân được điều trị bằng iốt phóng xạ và các phương pháp khác, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để bổ sung lượng iốt phù hợp.

Nếu người bệnh lạm dụng i-ốt sẽ khiến tuyến giáp hoạt động quá mức dẫn đến viêm tuyến giáp và khiến tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng. Vì vậy, bệnh nhân nên theo dõi cẩn thận lượng i-ốt hàng ngày.

2.2. Rau lá xanh

Chế độ ăn của bệnh nhân ung thư tuyến giáp phải bao gồm các loại rau xanh, vì đây là thực phẩm giàu magie và khoáng chất, giúp cung cấp dưỡng chất tuyệt vời, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp và cơ thể diễn ra hiệu quả hơn.

Người bệnh có thể bổ sung thêm các loại rau có màu xanh đậm như mồng tơi, rau diếp, rau muống… để cung cấp đủ magie cho cơ thể giúp cải thiện các triệu chứng đau cơ, mệt mỏi và nhịp tim không đều.

benh-tuyen-giap

2.3. Các loại hạt

Các loại hạt phổ biến như: hạnh nhân, hạt điều và hạt bí… là nguồn cung cấp magie rất tốt cho cơ thể, giàu đạm thực vật, vitamin B và vitamin E và các khoáng chất khác góp phần giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.

Hạt lanh chứa nhiều axit béo omega-3, rất quan trọng đối với chức năng tuyến giáp, vì vậy nó cũng là một lựa chọn ăn kiêng tốt cho những người bị cường giáp. Trước khi ăn, hạt lanh nên được nghiền nát để tăng lợi ích của nó.

2.4. Sữa chua ít béo

Sữa chua ít béo có nhiều i-ốt và vitamin D nên rất tốt cho tuyến giáp của bạn. I-ốt đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone tuyến giáp. Vitamin D tham gia điều hòa hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa bệnh Hashimoto. Do đó, sữa chua ít béo là lựa chọn phù hợp cho người bị bệnh tuyến giáp..

2.5. Rong biển

Rong biển có hàm lượng i-ốt cao nên là một lựa chọn tối ưu cho những người mắc bệnh tuyến giáp. Giá trị dinh dưỡng của rong biển cao vì vậy bệnh nhân nên ăn với lượng vừa phải (1 lần/tuần). Tuy nhiên, rong biển chứa hàm lượng iốt cao, có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức. Vì vậy, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh liều lượng phù hợp với cơ thể.

benh-tuyen-giap

2.6. Trứng

Trứng chứa nhiều i-ốt, selen, axit béo omega-3, nhiều dưỡng chất giúp hệ tuyến giáp khỏe mạnh và hỗ trợ hệ miễn dịch nên rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe cho người mắc bệnh tuyến giáp. Trứng tuy cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng không nên quá lạm dụng. Người bệnh cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng các loại thực phẩm để tăng cường sức khỏe tốt hơn.

2.7. Táo

Táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Táo cũng chứa nhiều i-ốt nên đây cũng là thực phẩm người bệnh nên lựa chọn để bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh.

2.8. Thịt gà

Thịt gà là loại thịt nạc cung cấp protein và kẽm tốt cho sức khỏe. Kẽm đặc biệt cần thiết để điều chỉnh hormone tuyến giáp trong cơ thể, vì vậy những người mắc bệnh tuyến giáp có thể chọn thêm thịt gà vào chế độ ăn uống của mình..

benh-tuyen-giap